合肥工大農產品生化工程中心發明電磁誘導膜分離技術
2014-04-12 17:03:27
admin
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據中安在線2013年11月12日訊 在合肥工業大學這樣一個工科院校里，有一個看似與工科不太“搭”的農產品生物化工教育部工程研究中心，令人驚喜的是，那里的農產品很賺錢。“一般農產品的加工利潤率不超過5%，可我這里的，都在20%以上！”研究中心主任潘見教授說。
在研究中心展示廳的玻璃柜中，有數排直徑不到0.5厘米、長度不到2厘米的小瓶子，小瓶子里裝的東西貴過黃金。那里面，就是中藥標準對照品，一個對照品就相當于一個國家標準，用于控制中藥質量，已在全國藥檢系統中使用。
近年來，合工大的這個農產品生物化工研究中心，以安徽盛產的中藥材為對象，批量制備了銀杏內酯A/B/C、白果內酯、銀杏酚、銀杏酸、異鼠李素、山奈酚、葛根素、黃芩苷、橙皮苷、巖白菜素、脫水穿心蓮內酯、去氧穿心蓮內酯、丹參酮、薄荷醇等50余種中藥標準對照品。
農民增收的一個重要途徑是提高農產品的附加值，也就是進行精深加工，而農產品精深加工中“超級加工”的效益*好。安徽商報記者了解到，農產品生物化工教育部工程研究中心在超高壓、超臨界、超純分離、超強磁場等等諸多加工領域做了大量研究，獲得授權發明專利10余件。
食品超高壓殺菌又叫“非熱殺菌”，超高壓果蔬汁是世界尖端科技，能制作出*新潮的果蔬飲料，營養十分的豐富，研究中心獨創的微氣、中溫協同超高壓殺菌技術，可使操作壓力降低100MPa以上，仍保持果蔬的原汁、原味、原色。研究中心還發明了超臨界流體萃取結晶技術，以治療腦梗塞的天然藥物——銀杏內酯B為例，解決了晶型整理、脫除微量雜質和溶劑殘留等關鍵技術問題，制成了優質原料藥。此外，研究中心發明了半固定配位色譜、電磁誘導膜分離技術等現代分離技術，高效制備中藥提取物和中藥對照品，承擔著國家科技支撐計劃項目中的6個中藥提取物質量標準起草工作。
提供原料貯藏、風味食品加工技術，開發無公害蔬菜封閉鏈運輸系統、實現安全食用蔬菜的溯源監管……多年來，農產品生物化工教育部工程研究中心深入企業、排憂解難，還建起了農產品加工中試基地，也是我省科技廳批準建設的第一個省級涉農科技自主創新技術服務平臺，為農產品加工企業提供強有力的技術支撐。目前，潘見和他的團隊已經獲得授權發明專利10余項，把科技成果產業化轉化成功率從30%提高到80%，重點服務省內外企業20余家、輻射近百家，讓越來越多的農民享受到“*賺錢”的效益。